Douche IMS E61 Compétition anti canalisation pour expresso équilibré

Améliorez la texture de votre expresso avec la technologie IMS

Le secret d'un espresso digne des meilleurs torréfacteurs réside dans la régularité de la pression hydraulique. La douche IMS E61200IM Compétition de VIA CREMA corrige les défauts d'aspersion classiques des grilles standards pour offrir un écoulement fluide et une crème d'une densité remarquable.

Technologie de micro-perforation calibrée

Contrairement aux douches embouties traditionnelles, ce modèle utilise un procédé de micro-perforation laser propre aux critères de compétition. Chaque trou est poli individuellement pour éviter que les particules de café ne s'y logent, préservant ainsi la pureté des arômes lors des extractions successives.

Pourquoi intégrer ce filtre douche sur votre machine ?

1. L'eau traverse le porte-filtre de manière uniforme, maximisant le rendement d'extraction.
2. Le corps de votre expresso gagne en rondeur et en complexité aromatique.
3. La propreté du groupe est préservée grâce à l'effet anti-refoulement de la membrane.

Une évolution simple et immédiatement perceptible pour tous les possesseurs de machines à groupe E61 soucieux d'atteindre une extraction parfaite.

Que vous utilisiez une mouture fine pour un ristretto serré ou un profil plus grossier pour un café allongé, la résistance hydraulique créée par les 200 microns de la membrane stabilise le comportement de votre galette du début à la fin du cycle.